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Consulta de nutrición que tiene por objeto la prevención y el asesoramiento nutricional en diversas patologías del ámbito alimentario.

Los ámbitos de intervención son:

• Trastornos de la Conducta Alimentaria: Como terapeuta experto en Trastornos Alimentarios (anorexia, bulimia, y otros desórdenes no específicos), que cursan con graves repercusiones a nivel nutricional y de salud, se realiza una completa evaluación e historia clínica y dietética, para determinar el tratamiento más adecuado. Se trabaja tanto la sintomatología física, que incluye la recuperación del estado nutricional y la reeducación alimentaria, como los aspectos emocionales de la enfermedad a través de sesiones psicoeducativas de seguimiento ambulatorio. Se colabora con otros profesionales del ámbito de la Psicología y Psiquiatría de modo interdisciplinar.
• Educación nutricional: Un método personalizado, basado exclusivamente en herramientas de gestión de habitos de salud. Nuestra metodología te aportará, entre otros, cinco grandes beneficios: 

1. Alcanzar un peso saludable y sostenible en el tiempo
2. Ganar en salud
3. Aprender una metodología fácil para comer de forma equilibrada
4. Evitar recurrir a dietas invasivas y/o productos adelgazantes sin rigor científico y perjudiciales para la salud.
5. Un sistema que te ayudará a mejorar la relación con la comida y a entender tu alimentación.

• Asesoramiento nutricional en embarazo, lactancia, menopausia, etc. 
• Nutrición deportiva y en la actividad física
• Dietoterapia en situaciones especiales como colesterol elevado, hipertensión, diabetes, diarrea crónica, anemias, estreñimiento, litiasis, cáncer, entre otras.

Horario presencial de tarde (16.00-21.00) en Centro Sanitario Instituto Cordam, en el céntrico barrio de Argüelles, Madrid.

Solo se atenderá previa petición de cita. 

Juan Alberto Rodríguez Laprast es Dietista-Nutricionista, especialista en Trastornos del Comportamiento Alimentario y Obesidad y Doctorando en Ciencias de la Salud en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Grupo de Inmunonutrición - CSIC).

Formación académica:

• Diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid
• Máster oficial en Trastornos del Comportamiento Alimentario y Obesidad por la Universidad Europea de Madrid
• Máster oficial en Condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales del crecimiento y desarrollo por la Facultad de Medicina de la Universidad de Zaragoza
• Actualmente, cursando Doctorado en Farmacia (especialidad Nutrición). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid

Trayectoria profesional:

• Especialista en evaluación, diagnóstico y tratamiento en Trastornos de la Conducta Alimentaria (Anorexia, Bulimia, Trastorno por Atracón y otros desórdenes no específicos), y en Sobrepeso y Obesidad en distintas edades
• Estancia clínica en Unidad de Trastornos de la Alimentación del Hospital Universitario Niño Jesús (2010-2012), junto al Dr. Gonzalo Morandé, Jefe de Psiquiatría y coordinador de la Unidad, formando parte del equipo de admisión y consultas ambulatorias. Así mismo, Nutricionista educador en grupos terapéuticos de Obesidad.
• Estancia en Unidad de Trastornos de Alimentación para adultos crónicos del Hospital Universitario Santa Cristina (2011), junto a la Dra. Rosa Calvo Sagardoy.
• Experiencia de más de siete años en consulta privada como especialista en TCA.
• En la actualidad, Doctorando en el Grupo de Inmunonutrición, Departamento de Metabolismo y Nutrición, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

Pertenece a las siguientes sociedades científicas:

• Asociación de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid (ADDINMA). Socio nº 123
• Sociedad Española de Nutrición (SEÑ)