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Experta en...
Servicios
Tratamientos: adelgazamiento, control de peso, dietas personalizadas, dietoterapia, educación nutricional, ganancia de peso, nutrición clínica, programas de nutrición personalizados
Patologías o dificultades: obesidad
Subespecialidades: dieta y embarazo, nutrición deportiva, nutrición infantil
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Descripción
Aprender como lograr y mantener niveles normales de glucosa en sangre y bajar de peso con una alimentación apta en carbohidratos.
Currículum de Rosa Elena Yáñez
Es Educadora en Diabetes Certificada, Máster en Nutrición y Metabolismo y Nutricionista titulada. Tiene 18 años de experiencia en el manejo, automanejo y tratamiento de la Diabets Mellitus tipo 1. Y más de 10 años de experiencia en el control y asesoría en el control de peso de adultos, niños y embarazadas a través de alimentación baja en carbohidratos. Actualmente finaliza su tesis doctoral en el Grupo de Investigación en diabetes y alteraciones metabólicas asociadas del Hospital Joan XXIII de Tarragona y es profesora suplente en la Universidad Rovira i Virgili. Da consultas privadas de nutrición, DM y obesidad. Escribe artículos educativos de nutrición y/o DM, para revistas mexicanas y españolas.
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