Carolina Almeida Ramírez

Carolina Almeida Ramírez es Dietista-Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos. Cuenta con más de 15 años de experiencia.

Ayuda a sus pacientes a mejorar sus hábitos alimenticios, realiza tratamiento para el control de peso, planifica tus menús semanales, mejorar la composición corporal, o si sufren alguna patología digestiva, hepática, intolerancias alimentarias, etc. Alimentación para todas las edades, desde infancia, adolescencia, menopausia, embarazo, edad adulta. Nutrición clínica.

Nutrición personalizada

En la primera consulta, se realizará un estudio nutricional completo que incluirá un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, una valoración antropométrica para conocer la composición corporal, un historial clínico para ajustar la dieta a las necesidades individuales, un análisis clínico y otros datos de estilo de vida.

En la segunda consulta, se entregará la dieta personalizada y se explicará detalladamente. Los seguimientos consistirán en el seguimiento de los objetivos establecidos, educación nutricional trabajando en mitos u otros aspectos nutricionales, valoración antropométrica de la composición corporal y entrega de dieta o nuevas pautas nutricionales.

Nutrición de colectividades

Menús equilibrados, adaptados a cada etapa y basados en productos de temporada. Incluye valoración nutricional, recomendaciones de cenas y opciones de desayunos y meriendas saludables, además de menús para necesidades especiales y alternativas alimentarias. También ofrece formación.

 Seguridad alimentaria

Control higiénico sanitaria en cocinas, auditorías, Implantación APPCC, manual para correcta manipulación, formación.

De lunes a Viernes de 8.00- 20.00h

Carolina Almeida Ramírez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, por la Universidad San Pablo CEU.

Colegiada en el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de las islas Canarias CODINUISCAN.

Postgrado en Nutrición y Obesidad.

Máster de Nutrición Clínica y Endocrinología, por la Universidad Católica San Antonio de Murcia.

Licenciada en Tecnología de los Alimentos,por la Universidad Complutense de Madrid.

Máster en Tecnología y Gestión de la Calidad en la Industria Agroalimentaria, por la Escuela de tecnología y de negocios ESDEN.

Curso Formador de Formadores, por la Fundación Uned.

Escuela de Hostelería de Las PalmasEscuela de Hostelería de Las Palmas.

Curso de Alergias e Intolerancias alimentarias en Restaurantes.

Curso de postgrado en Nutrición y Obesidad, por la Universidad de Navarra.

Experiencia profesional:

• Autónomo. Dietista-Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos. 
• Serunion S.A.Dietista-Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos.
• Boanva Canarias SL. Responsable de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
• Hospital Santa Catalina. Dietista-Nutricionista.
• Gabinete de Nutrición y Dietética. Dietista-Nutricionista.
• Centro de día y Asociación Gull-Lasègue. Dietista-Nutricionista.
• Frutas Poveda. Auxiliar de Gestión de Calidad agroalimentaria en prácticas.
• Hospital San Roque Maspalomas (Catering Hérgora). Dietista-Nutricionista.
• Laboratorios Estevé. Dietista-Nutricionista.
• Residencia Tajamar. Dietista.